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Instrumentos...

Todo bartender sabe que para llevar a cabo su trabajo debe poseer el kit de herramientas necesario.

1. Removedores: normalmente, son utilizados para remover los tragos largos a tu gusto, otorgando personalidad a la bebida.

2. Palillos: para el clásico adorno de los cócteles, como aceitunas o guindas.

3. Goteros: los recipientes donde almacenar los toques o gotas que quieras añadir para proporcionar un sabor único a tu bebida. Generalmente, en estos utensilios guardarás la granadina, el vermut seco o el curasao y su objetivo reside en no aportar más cantidad de la necesaria al resultado final.

4. Exprimidor de cítricos: las frutas son un elemento esencial en un buen cocktail, por ello, debes exprimir correctamente la fruta que vayas a emplear. Ten en cuenta que una semilla de limón o naranja puede ser un gran error, así que es recomendable que lo uses con precaución y que exprimas una buena cantidad previamente.

5. Vasos medidores o Jiggers: la precisión en la coctelería es una virtud. En el periodo de aprendizaje, recomendamos emplear esta herramienta con la finalidad de medir los zumos o licores que se vayan a utilizar.

6. Colador o gusanillo: para mantener el combinado intacto y para evitar que el hielo caiga en la copa, deberás emplear el colador. Es uno de los utensilios que garantizará la profesionalidad del barman o experto en cocktails.

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