El Flair es un estilo de cocteleria que existe desde hace por lo menos 150 años, aunque no se sabe con certeza desde cuando empezó.

Cualquier barman que siempre ha puesto dos o más botellas en una mano utiliza flair. Flair es simplemente la eficiencia de movimiento con un poco de realce. Técnicamente hablando, el estilo es el acto de mover de un tirón, haciendo girar y lanzar con equilibrio la captura de botellas, bebidas, y diversas herramientas de la barra mientras que elabora cocteles.

Implica técnicas que garanticen la exactitud y como evitar derrames mientras se realiza varios trucos y movimientos.